Kahve evrensel bir içecek olsa da, her ülkenin onu hazırlama ve sunma şekli birbirinden farklıdır. Bu yazıda dünyadan ilginç kahve kültürlerine göz atıyoruz.
1. Türk Kahvesi (Türkiye)
Bol köpüklü, cezvede yavaşça pişirilir ve telvesiyle servis edilir. Yanında genellikle lokum veya su bulunur. Kültürel bir ritüeldir adeta.
2. Espresso (İtalya)
İtalya’nın hızlı tempolu yaşamına uygun şekilde küçük ama yoğun bir kahve türüdür. Sabahları ayakta içilir, güne enerjiyle başlamak için idealdir.
3. Fika Geleneği (İsveç)
İsveç’te kahve sadece bir içecek değil, sosyalleşmenin de bahanesidir. Fika denilen kısa molalar, kahve eşliğinde sohbet için ayrılır.
4. Café au Lait (Fransa)
Bol sütlü kahve severler için birebirdir. Genellikle sabah kahvaltılarında kruvasanla birlikte tüketilir.
Kahve, sadece bir tat değil; yaşanmışlık, kültür ve geleneklerin harmanıdır. Hangi ülkeden olursa olsun, her fincanda bir hikâye vardır.